La pimienta negra (Piper nigrum) es una enredadera en la familia de la pimienta, cultivada por su fruta (granos de pimienta), que a menudo se secan y se usan como una especia y condimento. La fruta es un drupe (drupe), de aproximadamente 5 mm (0.20 pulgadas) de diámetro (fresco y completamente maduro), rojo oscuro y contiene un pozo que encierra una P

El valor de la pimienta era tan alto que a menudo se usaba como garantía e incluso moneda. Se transmitió un cariño por la pimienta (o una apreciación por su valor monetario) a aquellos que presenciarían la caída de Roma. Cuando el Rey Visigoth Alaric asedió la ciudad en el siglo V, dio 3.000 libras