Vistas:2 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2021-11-17 Origen:Sitio
La planta Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis Linneo) es indígena para el bosque de Amazonas peruanas, y produce pequeñas nueces que son extremadamente ricas en aceite vegetal nutritivo y nutritivo.
El aceite de Sacha Inchi recibió la medalla de oro por excelentes cualidades organolépticas en el concurso mundial de aceites comestibles en París, en 2004.
El aceite de Sacha Inchi se valora como un suplemento nutricional porque contiene una alta concentración de ácidos grasos poliinsaturados, lo que lo convierte en una fuente excelente para Omega 3 (ácido alfa-linolénico) y omega 6 (ácido linoleico). No contiene colesterol.
Este aceite es el suplemento perfecto para las personas que no comen pescado o suficientes verduras ricas en omega. Contiene antioxidantes vitamina A y vitamina E (alfa-tocoferol). Es alto en proteínas, y rico en aminoácidos esenciales y no esenciales que son importantes para la buena salud.
El aceite de Sacha Inchi es altamente digestible (96%), y no causa gasolina o irritación, como algunos otros aceites. No contiene aditivos ni conservantes. Sacha Inchi tiene un sabor distintivo, delicioso y aroma. También es un excelente aderezo en ensaladas y otros alimentos.
El aceite de semilla Sacha Inchi se obtiene mediante extracción de prensa en frío utilizando presión mecánica. Las semillas (nueces) se consideran un superfood debido a su impresionante perfil nutricional. Poseen una alta concentración de ácidos grasos insaturados (94%), ricos en alfa-linolénicos (omega 3, 45-60%) y ácidos grasos poliinsaturados (omega 6, 25-37%). También contienen ácidos grasos ólices (omega 9, 8-12%), monoinsaturados, más palmídicos (3-5%) y ácidos grasos saturados (1,5%). Sacha Inchi es también una fuente robusta de antioxidante vitamina E.
El cuerpo humano no produce omega 3 o omega 6, pero estos nutrientes son esenciales para la salud óptima del cuerpo y la piel. Omega 3 en particular es un potente ácido graso esencial antiinflamatorio. Sacha Inchi Las semillas poseen aproximadamente 10 veces más Omega 3 por peso de gramo que el salmón y aproximadamente 3 veces más omega 6 por peso de gramo que los linaza.
Un estudio publicado en una edición de 2011 de la revista de química agrícola y alimentaria señaló que Sacha Inchi contiene niveles muy altos de triptófano, un aminoácido que apoya la producción de serotonina, la hormona de la sensación natural del cuerpo y el estabilizador de humor. También se ha demostrado que Sacha Inchi ayuda a equilibrar los niveles de cortisol, la hormona del estrés del cuerpo. Dado que Sacha Inchi tiene la capacidad de influir en los niveles hormonales, ayudando al cuerpo con su respuesta adaptativa al estrés, se considera que es una hierba adapteragénica.
Los estudios recientes muestran que el cuerpo puede absorber eficazmente los ácidos grasos esenciales como los omegas a través de la piel y en el torrente sanguíneo. Cuando se aplica tópicamente, el aceite de Sacha Inchi nutre la piel para ayudar a apoyar la integridad de la membrana celular, fomentar la regeneración celular y aumentar la elasticidad de la piel. Al reforzar el equilibrio de lípidos de la piel, también ayuda a prevenir la pérdida de agua transepidérmica (TEWL), aumentando los niveles de humedad de la piel. Sacha Inchi Oil está fácilmente biológicamente disponible, y no requiere conservante, ya que es natural, tiene la capacidad de luchar contra la oxidación.
