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La introducción del aceite MCT.
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La introducción del aceite MCT.

Número Navegar:0     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2022-02-25      Origen:motorizado

Qué esaceite de MCT?

El aceite MCT es un tipo de aceite sintetizado a partir de aceite de coco puro (y, a veces, aceite de palma). Está compuesto predominantemente de triglicéridos de cadena media (MCTS). Esto hace que muestre cualidades y propiedades especiales que incluyan alta estabilidad, textura liviana, absorción rápida, apariencia incoloro o muy pálida, y un olor extremadamente ligero al tiempo que conserva los beneficios de reposición y hidratación de la piel de los ácidos grasos de la fuente.

El término 'triglicérido' se refiere a un tipo de lípidos que se compone de los elementos de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Estos elementos están dispuestos en forma de una unidad de glicerol (la columna vertebral estructural \"del compuesto de triglicéridos), junto con tres cadenas de ácidos grasos unidos a ella. Debido a la variable composición química de los ácidos grasos, vienen en diferentes tamaños y se pueden clasificar de acuerdo con el número de átomos de carbono que tienen. Los ácidos grasos de cadena corta tienen menos de 6 átomos de carbono, los ácidos grasos de cadena media tienen 6-12 átomos de carbono, mientras que los ácidos grasos de cadena larga tienen 13-21 átomos de carbono.Triglicéridos de ácido caprílico Fabricantes - Chinaplantoil

Los triglicéridos de cadena media (MCT) son compuestos de triglicéridos naturales que consisten en un componente de glicerol con cadenas de ácidos grasos que son de tamaño mediano en longitud; En otras palabras, están compuestos de ácidos grasos de cadena media. Estos podrían ser cualquiera de los siguientes:

C6 (con 6 átomos de carbono) - ácido caproico

C8 (tener 8 átomos de carbono) - ácido caprílico

C10 (tener 10 átomos de carbono) - ácido CAPRICO

C12 (con 12 átomos de carbono) - ácido Lauric

Los MCT se pueden encontrar en aceites vegetales y productos lácteos animales, como leche, mantequilla, mantequilla clarificada y queso. El aceite de coco y el aceite de palma son fuentes ricas de MCT, y, por lo tanto, se hace aceite MCT de estos aceites naturales.

¿Hay una diferencia entre el aceite MCT y el aceite de coco fraccionado?

El aceite MCT derivado del aceite de coco se puede llamar aceite de coco fraccionado. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el término \"aceite de coco fraccionado\" también puede referirse a un producto en el que el aceite de coco ha sufrido un fraccionamiento simple para eliminar sus ácidos grasos de cadena larga; En otras palabras, no hay esterificación involucrada. Por lo tanto, en este caso, el aceite de coco fraccionado se puede definir como simplemente una fracción del aceite fijo, pero el aceite de MCT es, de hecho, un éster y ya no lleva una sensación \"grasa\". Esta diferencia se refleja en sus nombres inci: el aceite de coco fraccionado sigue siendo el aceite de nucifera (coco) de Cocos (coco), mientras que el aceite MCT (tanto la palma como la derivación de coco) se convierte en \"triglicéridos caprichos / capricéricos\".

Como aceite de coco fraccionado (aceite de nucifera de Cocos) también es alto en MCT, sus características físicas y químicas pueden ser muy similares al aceite del MCT. Sin embargo, como el aceite MCT es un éster, tiene una textura aún más ligera, más polvorienta, no aceitosa y tiene una velocidad de absorbencia más rápida en comparación con el aceite de coco fraccionado.

Las propiedades benéficas de fisioterámica del aceite del MCT incluyen:

Apariencia incolora o muy pálida en apariencia.

Emite un suave olor característico

Permanece en un estado líquido a temperatura ambiente

Viscosidad baja y textura liviana.

Absorbe rápidamente en la piel.

No grasiento y no tinción

Excelente estabilidad térmica (se puede calentar o congelada)

Excelente estabilidad oxidativa, contribuyendo a la vida útil de los productos.

Actúa como un disolvente versátil, ya que es soluble en lípidos y aceites, además de ácidos y alcoholes.

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