El jugo proviene de la parte carnosa y fibra de la fruta que comemos. Lo mismo ocurre con otros aceites cítricos. El jugo de una fruta no es lo mismo que el aceite esencial que proviene de esa misma fruta. El aceite de lima se deriva de la cáscara de la fruta, por lo que muchos de los usos tradicionales del jugo de lima no son AP