El aceite esencial de la bahía se extrae mediante la destilación de vapor de las hojas frescas del bay -árbol, cuyo nombre científico es Laurus nobilis. Los principales componentes del aceite esencial de la bahía son alfa-pineno, alfa-terpineol, beta pineno, chavicol, acetato de geranilo, eugenol, limoneno, linalol, metil chavicol, mirceno y neral.
