Cocida como un vegetal, comido como una ensalada, y se mezcla con vino, la planta de Borage tiene una larga historia de ser una planta comúnmente ingerida. Se conoce popularmente por ser una de las fuentes más ricas de ácido gamma-linolénico.

El aceite de ricino existe en las semillas del aceite de ricino, y su contenido es 35% ± 57.%.El aceite de ricino se obtiene por extracción o extracción con disolvente.Se ha demostrado que el aceite de ricino tiene algunos beneficios sorprendentes para el cabello y la piel e incluso para la salud en general.