La planta de pimienta es una enredadera leña perenne que crece hasta 4 m (13 pies) en un árbol de soporte, poste o enrejado. Es una vid que se extiende fácilmente donde el tallo final toca el suelo. Las hojas son alternativas y completas, de 5 a 10 cm (2.0 a 3.9 pulgadas) de largo y 3 a 6 cm (1.2 a 2.4 i

La pimienta negra (Piper nigrum) es una enredadera en la familia de la pimienta, cultivada por su fruta (granos de pimienta), que a menudo se secan y se usan como una especia y condimento. La fruta es un drupe (drupe), de aproximadamente 5 mm (0.20 pulgadas) de diámetro (fresco y completamente maduro), rojo oscuro y contiene un pozo que encierra una P

El valor de la pimienta era tan alto que a menudo se usaba como garantía e incluso moneda. Se transmitió un cariño por la pimienta (o una apreciación por su valor monetario) a aquellos que presenciarían la caída de Roma. Cuando el Rey Visigoth Alaric asedió la ciudad en el siglo V, dio 3.000 libras

Black Pepper es una de las especias más utilizadas en el planeta. Se valora no solo como un agente saborizante en nuestras comidas, sino también para una variedad de otros fines, como usos medicinales, como conservantes y perfumerías. El aceite de pimienta negra es un aceite esencial que se desactiva por el vapor de las bayas secas de la planta Piper Nigrum. El aceite de pimienta negra tiene un color verde pálido a amarillento con un aroma picante y un sabor a pimienta característica.