¿Qué es el aceite de Perilla Oilperilla (들기름 deulgireum) es un aceite vegetal comestible extraído de semillas de perilla? El aceite prensado de semillas de perilla tostadas tiene un aroma y sabor distintivo de nuez y se usa como potenciador de sabor, condimento y aceite de cocina en la cocina coreana. [1] Aceite presionado por el perilla sin asque