Neroli Oil vs Nerolidol

Aceite de neroli es un aceite esencial extraído de las flores del naranja amarga (cítricos aurantium subsp. amara o bigaradia). Su olor es dulce, miel, ligeramente metálica, con notas verdes y picantes. Elneroli también se extrae de la misma flor, y ambos Los extractos se usan ampliamente en perfumes. Se puede decir que el éroli huele más dulce, más cálido y más floral que la flor de naranja. La diferencia en el olor entre la flor de naranja y el neroli, y la razón por la que se llaman nombres diferentes, es el resultado del proceso de extracción Se usa para obtener el aceite de las flores. El aceite de Geroli se extrae mediante la destilación de vapor, y el neroli se extrae mediante el método floral (rara vez se usa hoy debido al costo prohibitivo) o extracción de solventes.

Producciones

Las flores generalmente se recogen a fines de abril hasta principios de mayo y generalmente se recogen a mano. El aceite se extrae por destilación de vapor. La tunisia, Marruecos y Egipto son los principales productores de la flor de naranja.

Usos

El aceite de neroli es uno de los aceites de flores más utilizados en la perfumería. Al igual que muchos ingredientes, el aceite de neroli puede causar alergias debido a su alto contenido de terpenos aromáticos; Por ejemplo, Linalol, Limonene, Farnesol, Geraniol y Citral. Se combina maravillosamente con cualquier aceite cítrico, todo tipo de esencias florales y la mayoría de los ingredientes sintéticos en el mercado.También tiene un uso limitado en condimentos. Según los informes, el aceite de neroli es un ingrediente en la receta secreta estrechamente guardada para el refresco de Coca-Cola. Es un ingrediente saborizante en la receta de cola de código abierto, aunque algunas variantes lo consideran opcional debido al alto costo.

Nerol

El nerolidol, también conocido como peruviol y penetrol, es un alcohol sesquiterpeno natural. Es un líquido incoloro que se encuentra en los aceites esenciales de muchas plantas y flores. Hay cuatro isómeros de nerolidol 'que difieren en la geometría del doble enlace interno, Pero la mayoría de las aplicaciones usan esta mezcla. El aroma de nerolidol es leñoso, que recuerda a la corteza fresca. Se utiliza como agente y perfume saborizantes, así como en productos no subséticos, como detergentes y limpiadores. Los derivados de ganadoras incluyen neroli difosfato y acetato de nerilo.

Síntesis y apariencia

El nerolidol se produce comercialmente a partir de geranilacetona mediante la adición de reactivos de grignard de vinilo. Se utiliza como fuente de farnesol, vitamina E y vitamina K1.Las grandes fuentes de aceite de neroli natural son el aceite de cabreuva y el aceite de Dalbergia Florida. También se encuentra en la flor de naranja, el jengibre, el jazmín, la lavanda, el árbol de té, el cannabis y la hierba de limón, y es el compuesto de aroma principal en la brassavola nodosa.