Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2022-09-16 Origen:Sitio
Aceite de semilla perilla se extrae de las semillas de la planta perilla. La planta es una hierba frondosa, espesa y que pertenece a la familia de la menta y también se conoce como Shiso. Tiene un aroma robusto y menta, que es como la canela y el regaliz. Crece a una altura de alrededor de 4 pies, en tierra húmeda y bien drenada y bien drenada con mucha luz solar.
Las hojas y plántulas jóvenes son partes comestibles de la planta y se pueden comer crudas o cocinadas. Las hojas de la planta de perilla se usan como especias y generalmente se fritas o combinan con arroz, sopas, curry de pescado y ensaladas de verduras.
El aceite esencial extraído de la semilla se usa para dar sabor a tofu, encurtidos de ciruela, dulces y salsas. Tanto las hojas como las semillas de la planta perilla tienen nutrientes esenciales que incluyen proteínas, antioxidantes y ácidos grasos. El aceite perilla también es un aceite de cocina saludable, que puede usar para saltear vegetales o para aderezos para ensaladas.
El aceite de semilla de perilla se extrae utilizando el método prensado en frío y las semillas se asan primero para un sabor más intenso. El aceite de semilla de perilla contiene compuestos como el ácido alfa-linolénico (una forma de omega-3 para las fuentes vegetales).
Perilla se destaca en cuanto a lo que ofrece la piel, especialmente la piel sensible.
Estamos hablando ahora sobre el aceite presionado de las semillas. Esto se considera un "aceite portador", y es una gran fuente de varios ácidos grasos esenciales diferentes, que son especialmente útiles para la piel sensible.
Perilla fue reconocido como una poderosa fuente de ácidos grasos esenciales en un estudio de 2011. "Al comparar con otros aceites vegetales, " escribieron los investigadores, "El aceite de semilla perilla contiene constantemente una de las más alta proporción de ácidos grasos omega-3 (ALA), a 54-64%. El omega-6 (ácido linoleico) El componente suele ser de alrededor del 14% y Omega-9 (ácido oleico) también está presente en el aceite de perilla. "
1. Fuerte acción antiinflamatoria
La acción antiinflamatoria del aceite de semilla perilla es el resultado de varios compuestos, especialmente ácidos grasos omega-3 y ácido rosmarínico. Se ha demostrado que ambos compuestos suprimen las respuestas inflamatorias y contribuyen a niveles más bajos de marcadores de inflamación en el cuerpo.
La acción antiinflamatoria de los ácidos grasos omega-3 en el aceite es más pronunciada en los sistemas cardiovasculares y nerviosos, mientras que el ácido rosmarínico parece ejercer su acción más fuerte en el sistema inmune, suprimiendo los mediadores alérgicos, pero también inhibiendo las respuestas inflamatorias.
2. Beneficios cardiovasculares
Las semillas de perilla producen cantidades impresionantes de ácidos grasos omega-3 junto con cantidades moderadas a pequeñas de omega-6 y omega-9, que se pasan al aceite resultante.
La relación omega-3 omega-6 de 54-64% a 14% hace que el aceite de perilla sea particularmente saludable para el sistema cardiovascular. Normalmente, se nos aconseja mantener una relación omega-3 de 1: 1 a 1: 4 para una salud óptima, con el aceite de semilla perilla que proporciona la muy necesaria omega-3. Demasiado omega-6 puede provocar placas de colesterol, coágulos de sangre, hipertensión, accidentes cerebrovasculares y ataque cardíaco.
Se ha demostrado que tener una ingesta de Omega-3 más cerca de los valores recomendados desalienta la coagulación de la sangre y aumenta el colesterol HDL (bueno) al tiempo que reduce los niveles de colesterol LDL (mal), lo que ayuda a la prevención de las placas de colesterol en el interior de las paredes de las arterias y el posterior. Inflamación, rupturas, presión arterial alta, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
Se ha descubierto que ALA, el omega-3 en el aceite de semilla perilla, alienta al cuerpo a producir sustancias antiinflamatorias, combatiendo aún más la enfermedad cardiovascular y toda la gama de enfermedades crónicas dependen en gran medida de la inflamación.
3.Eficiente contra las alergias
Se ha encontrado que el ácido rosmarínico en el aceite de perilla inhibe las respuestas inflamatorias, contribuyendo a la alergia estacional y al manejo del asma. Tanto las semillas de perilla como el aceite extraído de ellas pueden ayudar a mejorar la función pulmonar y respirar en las víctimas del asma como resultado de su contenido de ALA (ácido alfa-linolénico).
Este tipo de ácido graso omega-3 parece inhibir la producción de leucotrieno C4, un tipo de mediador inflamatorio en los glóbulos blancos responsables de los efectos como las dificultades de la respiración en los pacientes con asma
4. Buena para la salud del cerebro
Al ser una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, el aceite de semilla perilla contribuye a mejorar la función del cerebro y la salud del sistema nervioso. Se ha demostrado que el ácido graso incluso ofrece una cierta protección contra enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Parkinson y ha exhibido una acción reparadora en el sistema nervioso.
5. Puede ayudar con la artritis reumatoide
Los ácidos grasos omega-3 en el aceite de semilla perilla (ácido alfa-linolénico) parecen inhibir parcialmente la producción de ciertos marcadores de inflamación en el cuerpo responsables del daño tisular en diversas afecciones inflamatorias como la artritis reumatoide.
Se cree que esto contribuye a mejorar los síntomas de la artritis reumatoide e incluso reducir la necesidad de medicamentos antiinflamatorios.
