Aceites esenciales --- método de extracción de dióxido de carbono

El método de extracción de dióxido de carbono paraaceites esenciales a menudo se denomina extracción de CO2 o abreviatura de supercrítico.En resumen, la extracción de CO2 se realiza mediante dióxido de carbono presurizado hasta que se convierte en un punto crítico para la extracción de líquidos.El dióxido de carbono líquido actúa luego como disolvente para obtener materia vegetal natural y contenido de aceite volátil, y dióxido de carbono disuelto en el líquido.Luego, el CO2 vuelve a la presurización natural, el dióxido de carbono se evapora de nuevo a su estado gaseoso y el resto es el aceite resultante.

Este conjunto de métodos de extracción de \\"alta presión y baja temperatura \\" comenzó en la década de 1980.Los instrumentos y equipos son muy complicados y costosos.El aceite esencial está etiquetado como \\"Extracción de CO2 \\".Esta extracción se realiza en un tanque de reacción cerrado, y el tiempo requerido es muy corto, en tan solo unos minutos (la destilación dura al menos 1 hora).

Ventaja:

En comparación con la extracción con solvente, este método de extracción no deja ningún residuo de solvente.Los extractos de dióxido de carbono son generalmente más espesos que los aceites esenciales destilados y suelen tener un olor más parecido al del césped natural.Se ha dicho que el extracto de dióxido de carbono contiene componentes adicionales que se extraen mediante destilación al vapor de la misma planta.Esto parece tener sentido porque los extractos de dióxido de carbono suelen ser aceites más espesos y tienden a tener un aroma más completo.

Este método es un método de extracción altamente especializado.Debido a que el solvente se evapora, el aceite esencial no contiene impurezas de solvente y la separación es completa.Las moléculas extraídas pueden ser más grandes que la clasificación del método de destilación.He aquí un caso a explicar, el método de destilación consiste en sacar moléculas aromáticas mediante vapor, pero no se extraen las moléculas de mayor tamaño, como las moléculas de diterpeno en la salvia feliz, que ya es el límite, es decir 20 La extracción de terpenos de átomos de carbono por destilación se ha visto raramente.

Desventajas:

Por supuesto, algunas personas también cuestionan que el dióxido de carbono sea un gas ácido, por lo que este tipo de extracción destruirá más o menos la estructura química del aceite esencial.

Aunque el aceite esencial de la planta extraído de esta manera estará muy cerca de la composición aromática original de la planta, es un método de extracción perfecto.Sin embargo, el equipo utilizado en este método de extracción no solo es grande sino también muy caro.Tomarlo para extraer aceites esenciales a menudo lleva varios años para equilibrar los costos.Hasta hoy, el precio de los aceites esenciales extraídos con dióxido de carbono supercrítico sigue siendo muy caro.

Sorprendentemente, no está necesariamente cerca de la naturaleza.En el caso del jengibre, el aroma del aceite esencial de jengibre extraído con dióxido de carbono supercrítico es naturalmente mejor que el del aceite esencial de jengibre destilado, pero también es fácil de irritar la piel sensible.Además de ser costosos, hay una deficiencia en los aceites esenciales extraídos del dióxido de carbono supercrítico, que es que pocos fabricantes están dispuestos a proporcionar y no son fáciles de comprar.